rhune
rhune
Recepten
-
Coquilles met gembersaus
Voorgerecht, Ingrediënten: 6 coquilles 1 kleine bosui 2 tn knoflook 1/3 spaanse peper (zonder zaadjes) 3 bolletjes stemgember 1 tl goela djawa 2 el soya light 1 el mirin sap van 1 limoen
-
Daging setan (duivelse runderlapjes)
Bijgerecht, Ingrediënten: 600-700 magere runderlappen 4-5 sjalotten 4 tenen knoflook 1 el sambal oelek 7-8 gedroogde rawit 1 tl goela dwaja 150 ml water 3 el etjap 1 el azijn 3 el olie
-
Thaise mosselen met noedels (2)
Ingrediënten: 150-200 gr noedels 250 gr gekookte mosselen 5 bosuitjes 2 tenen knoflook 1 1/2 el nam pla 2 el oestersaus 2 el grofgesneden korianderblaadjes 1 el olie
-
Sambal goreng boontjes
Ingrediënten: 250 gram verse haricots verts (of sperziebonen of gesneden snijbonen) 3 sjalotten 4 tenen knoflook 2-3 theelepels sambal 1/2 tl sereh 1 tl laos 1 tl goela dwaja 1 tl trassi 1 tl tamarindepasta 100 ml kokosmelk
-
Thaise mosselen met noedels (1)
Ingrediënten: 150-200 gr noedels 3 bosuitjes 1 teen knoflook 1 el currypasta (groen of rood) 200-250 gr gekookte mosselen 200 ml kokosmelk 1 el grofgesneden verse munt 1 el grofgesneden verse koriander 1 el olie
Ik ben lid van
Favoriete pagina's
Links
Artikelen
Kookboek
Gastenboek
Onze weer is aan veranderen. Geeft je weer het gevoel van iets warms in het buikje te hebben. … Lees verder »
Voor het meenemen van mijn recept: Chinees vlees aan een stokje Groetjes Deon Lees verder »
Hallo Rhune,hartelijk dank voor het in je kookboek zetten van bovengenoemd recept.Fijne … Lees verder »
Tropische warmte deze weekend. En subtropische spanning voor Zondag in Zuid-Afrika wanneer de … Lees verder »
